關於奧拓阿迪傑(Alto Adige)
滿溢地中海風情的阿爾卑斯山葡萄酒
About Alto Adige
Alpine wine with a Mediterranean charm
About Alto Adige
Alpine wine with a Mediterranean charm
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Alpine wine with a Mediterranean charm
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Alpine wine with a Mediterranean charm

關於奧拓阿迪傑(ALTO ADIGE)

滿溢地中海風情的阿爾卑斯山葡萄酒

I奧拓阿迪傑(Alto Adige)的風土蘊藏無窮潛力,成就非凡酒釀。此處出產的葡萄酒融合阿爾卑斯山和地中海的植被及文化,獨一無二。

奧拓阿迪傑(Alto Adige)位處何方?

奧拓阿迪傑(Alto Adige)葡萄酒產區雖小但豐富多樣。這裡共設七大種植區,各具特色,既有平緩山丘,亦有陡峭山坡,而在溫和的地中海氣候中,又可找到環境乾早的山谷。
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奧拓阿迪傑(Alto Adige)葡萄酒的歷史源遠流長

逾三千年來,葡萄酒一直在人類歷史和奧拓阿迪傑(Alto Adige)文化中佔一席位,更對該省的發展影響深遠。
公元前500年

奧拓阿迪傑(Alto Adige)在近2,500年前已開始出產葡萄酒。
公元前15年

羅馬人接掌雷蒂亞人的葡萄酒文化,並加以拓展。
公元700年

巴伐利亞和施瓦本修道院收購奧拓阿迪傑(Alto Adige)的葡萄園。
1970-1975年

「Lago di Caldaro classic DOC」和「Alto Adige DOC」榮獲法定產區認證。
2007年

「Consorzio Alto Adige Wines」成立。
今天

奧拓阿迪傑(Alto Adige)成為意大利首屈一指的白葡萄酒產區。
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細小省份.多元品種

奧拓阿迪傑(Alto Adige)的風土多采多姿,帶來近二十個不同葡萄品種。
在如斯細小的葡萄種植區中,釀酒師成就出多款獨一無二的珍品。
葡萄酒
法定產區
種植區
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近乎完美的釀酒氣候

和煦日光、溫暖土壤、充足降雨、微涼夜間和強勁風勢,為奧拓阿迪傑(Alto Adige)葡萄酒注入清新果香。

生長要求極高的品種如白比諾(Pinot Blanc)、長相思(Sauvignon Blanc)或黑比諾(Pinot Noir),在海拔高達1,000米(3,300呎)的土地上種植,締造出細緻特質,而晚熟品種如拉格蘭(Lagrein)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet)則在山谷地區完美熟成。
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